住宅街に佇む「菓子と喫茶 dear_，」
埼玉県ふじみ野市にある
「菓子と喫茶 dear_，」さんへ行ってきました
2026年にオープンしたお店で
住宅街の中にそっと溶け込むように佇んでいます
店先には切手を思わせる可愛らしい看板
外から見ても気になる雰囲気ですが
扉を開けると、その先にはさらに印象的な空間が広がっていました
まるで絵本の世界に入り込んだような店内
白い壁と木の家具を中心にした店内には
形の異なる椅子やテーブル、印象的な照明、小さな雑貨などが並んでいます
個人的には
まるで絵本の世界に入り込んだような感覚
よく見ると猫をモチーフにしたものが隠れていたり
壁や棚に置かれた小物まで眺めたくなるような空間です
席数は多くありませんが
ひと席ごとにゆとりがあり、落ち着いて過ごせる雰囲気
明るい時間帯は窓から自然光が入り
少し遅い時間になると照明の温かさがより際立ちます
実際に時間帯を変えて訪れてみると
同じ店内でも少し違った表情を楽しむことができました
夏は日が長いため外の明るさも残りますが
秋から冬にかけて訪れた時の雰囲気も今から楽しみです
一杯ずつこだわりを感じるドリンクメニュー
メニューを開いて印象的だったのが
ドリンク一つひとつについて丁寧に説明が書かれていること
コーヒーを中心に
カフェオレや黒糖ミルクオレ、ほうじ茶オレ、抹茶オレ、紅茶など種類も豊富です
中でも「dearブレンド」は
バスクチーズケーキと一緒に楽しめるよう、何度も味を調整して作られた一杯
冷めても美味しく飲めるよう考えられているそうで
ゆっくり過ごしたいこちらのお店にもぴったりです
ほうじ茶や抹茶には
静岡県のgood timing teaさんのお茶が使われています
どれも気になるものばかりで
メニューを眺めながら何を頼むか迷う時間まで楽しめました
訪れた日のお楽しみとなる焼き菓子
店内には焼き菓子も並んでいます
パウンドケーキやマフィン
フィナンシェ、クッキーなど種類もさまざま
並ぶお菓子は日によって変わるため
どんなものに出会えるかは訪れた日のお楽しみです
撮影した日は
黒胡麻ときな粉のパウンドや
焦がし発酵バターのフィナンシェなどが並んでいました
クッキーも種類豊富で
手紙や猫をモチーフにした可愛らしいデザインのものも
店内でドリンクと一緒に楽しむのはもちろん
自宅用やちょっとしたお土産、プレゼントにも良さそうです
実際に自分もマフィンやクッキーを持ち帰り
家でも美味しくいただきました
※掲載している写真やメニューは撮影時点のものです
季節や時期によって内容が変更となる場合がありますので
最新情報はお店の公式Instagramをご確認ください
「プリン −猫と魚−」とアイスコーヒー
最初にいただいたのは
「プリン −猫と魚−」
そしてアイスコーヒー
目の前に届いた瞬間
まず見た目の可愛らしさに目を奪われます
ふるふるに仕上げられた抹茶プリンの上には
猫のクッキーがちょこん
その猫の視線をたどっていくと
下には魚のクッキーがあり、魚を狙っているという遊び心のある一皿です
可愛くて崩すのが少し惜しくなりますが
スプーンを入れると驚くほどふるふる
ひと口食べると
抹茶の香りが一気に広がります
見た目は可愛らしいですが
味わいは想像以上に濃厚
甘さだけではなく
抹茶らしい香りとほろ苦さもしっかり感じられました
さらに別添えの濃厚な抹茶ソースをかけることで
抹茶の存在感がもう一段強くなります
最初から十分濃厚なのに
まだ濃くなるのかと思ってしまうほど
抹茶が好きな方には
かなり印象に残るプリンだと思います
撮影したいと思ったきっかけのバスクチーズケーキ
別の日には再訪して
バスクチーズケーキとdearブレンドをいただきました
実は今回
こちらのお店を動画にしたいと思った理由のひとつが
このバスクチーズケーキでした
以前、自分が好きで通っていたお店が閉店してしまったのですが
初めてこちらのバスクチーズケーキを食べた時
ふと、そのお店のことを思い出したんですよね
もちろん
同じ味という意味ではありません
ひと口食べた時に
懐かしい記憶まで一緒に戻ってくるような感覚
店内の雰囲気は初めて訪れた時からすでに好みでしたが
このバスクチーズケーキを食べて
「このお店を動画に残したい」
という気持ちがさらに強くなりました
しっとりとしたバスクチーズケーキと
そのケーキに合わせて作られたdearブレンド
交互に味わいながら過ごす時間も
とても心地よかったです
コーヒーを楽しむ器にも注目
dearブレンドと一緒に登場した
少し個性的な形のポットとカップ
こちらは長野県・八ヶ岳山麓で活動する
G&M Worksさんの器です
陶芸家の
まとはまがんじさんと安竹みどりさんによる作品
日常使いの器をはじめ
土鍋などの耐熱器も制作されています
お菓子やドリンクだけでなく
それを楽しむための器や店内に置かれた小物まで
細かな部分を知るほど
さらにこのお店のことが気になっていきました
気づけば何度も足を運ぶお気に入りのお店に
初めて訪れた時から
店内の雰囲気もお菓子も自分の好みにぴったりでした
その後も何度か足を運び
時間帯を変えて店内の雰囲気を楽しんだり
別のお菓子を食べたりしています
食後には店主さんとお話する機会もあり
これからのお店についていろいろ聞かせていただきました
今後の楽しみもたくさんあり
「また来たい」
というより
すでに何度も通うことが決まっているようなお店です
住宅街の中にある
絵本のような空間
そこでゆっくりと
美味しいお菓子とドリンクを楽しむ時間
ふじみ野市でお気に入りのお店が
またひとつ増えました
ごちそうさまでした
お店情報
菓子と喫茶 dear_，
埼玉県ふじみ野市大井2丁目19−14
営業時間
11:30〜18:00
営業日は不定期のため
来店前に公式Instagramをご確認ください
最寄り駅
東武東上線 ふじみ野駅
西口から徒歩約17分
店舗専用の駐車場はありません
車で訪れる場合は近隣のコインパーキングをご利用ください
YouTubeでも動画を公開しています
こちらのお店はYouTubeでも動画を公開しています
店内の雰囲気や焼き菓子、ドリンクメニュー
「プリン −猫と魚−」やバスクチーズケーキを実際にいただいている様子など
ブログとはまた違った形で
お店の空気感も楽しんでいただけると思います
後日再訪したおまけシーンまで入っていますので
気になる方はぜひ動画でもご覧ください
YouTube・Instagramも更新しています
YouTube「otoka – オトカ -」では
埼玉を中心としたグルメVlogを中心に
購入品紹介や日常Vlogなども投稿しています
Instagramでも
訪れたお店や食べたもの、日々のことなどを更新しています
ブログと合わせて
気になるものがあれば覗いてもらえたら嬉しいです
